“TRUY LÙNG” NHỮNG QUÁN BÚN CÁ RÔ VŨNG TÀU KHÔNG ĂN THÌ LÃNG PHÍ

Bún cá rô đồng được biết đến như món ăn quen thuộc mang đậm hương vị của miền Bắc. Là một trong những món ăn nổi tiếng của vùng quê Miền Bắc, bún cá rô đồng không chỉ được bày bán ở đây mà còn được những con người xa quê mang theo đến khắp cả nước. Nếu có dịp ghé đến phố biển và thèm món bún này, bạn có thể tham khảo các quán bún cá rô Vũng Tàu trong danh sách dưới đây. Cùng khám phá nhé!

1. BÚN CÁ THẢO NHUNG

• Địa chỉ: 281 Trương Công Định, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu
• Thời gian: Từ sáng đến trưa
• Liên hệ: 0972 066 535 
• Giá: 30.000 – 50.000 vnđ 

Nhắc đến cái tên Bún Cá Thảo Nhung, chắc hẳn sẽ không còn quá xa lạ đối với người dân địa phương cũng như du khách hay ghé thăm đến Vũng Tàu. Bởi lẽ đây là một trong những quán ăn sáng lâu đời tại nhất Vũng Tàu với tuổi đời lên đến gần 20 năm.

Quán sở hữu không gian khá rộng rãi, thoáng mát, nhân viên thì nhiệt tình dễ thương. Menu của quán bao gồm các món hấp dẫn như bún cá lóc + ốc, bún riêu cua, bún ốc, bánh đa,…Nếu bạn chưa bao giờ thử qua món bún cá rô này thì đến đây bạn nên order ngay một phần bún cá thập cẩm để thưởng thức nha. Một tô đầy ắp topping và bún như vậy là có giá là 40.00 vnđ, bao gồm bún, ốc, cá và chả lá lốt. Ốc ăn không bị tanh, ăn ngon và giòn có điều hơi nhỏ. Phần cá được chiên giòn và được rút hết xương, ăn kèm với rau, hành, và đồ chua, hương vị quá đã. Nước dùng bún đậm đà, vừa miệng lại mang hương vị đặc trưng của bún cá đảm bảo sẽ làm cho bạn ghiền ngay thôi. 

Ngoài bún thì quán còn có bán thêm cả bánh đa vào buổi sáng. Buổi chiều thì quán không bán bún cá, chỉ có gỏi ngũ sắc và cá nướng cuốn rau. Nếu bạn muốn được nếm thử món bún đặc sắc này của quán, thì tranh thủ có dịp ghé ngang qua nha .Về chất lượng thì không cần phải bàn cãi vì khách ở đây đa phần đều là người dân địa phương nên bạn cứ yên tâm mà order. Môt quán bún đáng để ghé thử. 

2. HÀ NỘI 36 PHỐ

• Địa chỉ: 45 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu
• Thời gian:  06:00 – 14:00 
• Liên hệ: 096 343 76 35

Khi tình cờ đi ngang qua con đường Nguyễn Trường Tộ tại thành phố Vũng Tàu, chắc hẳn bạn sẽ bị thu hút với vẻ bề ngoài của quán ăn Hà Nội 36 Phố. Quán được thiết kế khá dễ thương với hình ảnh của những món ăn đặc trưng tại miền Bắc như bún cá rô đồng, bún riêu ốc, bún chả Hồ Tây, bún đậu mắm tôm. Nhìn bề ngoài trang trí khá hấp dẫn và bạn đang tò mò về hương vị món ăn ở đây sẽ ra sao? Thì chần chờ gì nữa, tấp ngay vào quán để thưởng thức ngay và luôn. 

Thường thì tùy theo sở thích, mỗi người sẽ order theo món ăn khác nhau, nếu như bạn đang phân vân không biết nên gọi món ăn hương vị như thế nào, thì order ngay một phần bún cá thập cẩm là ý tưởng tuyệt vời đấy,  đảm bảo bạn sẽ được thưởng thức đầy đủ hương vị. Một tô thập cẩm full topping sẽ bao gồm ốc, cá rô chiên giòn và một số topping khác.  Điểm cộng cho quán đó chính là ốc sạch cực kỳ, ăn lúc nào thì cô chủ quán xào lúc đó nên con ốc luôn nóng, giòn và không bị khô. Tô bún cá ở đây lúc nào cũng nóng hổi, nước dùng đậm đà, hơi chua chua nhẹ, thêm cá rô chắc thịt chiên giòn, có nhúng lâu trong nước ăn vẫn giòn, bùi và thơm mùi thịt cá lắm nha. Quán không dùng rau cải mini như hầu hết những quán bún cá rô Vũng Tàu khác, nên có phần hơi buồn cho các bạn thích ăn. Nhưng bù lại, rau ở đây được nhặt sạch và thái nhỏ vừa ăn.

Quán của hai cô chú vừa bán lại vừa phục vụ nên lúc nào đông khách quá sẽ phải chờ một chút nhưng bạn cứ yên tâm là luôn được ăn món nóng hổi. Hà Nội 36 phố là một quán ăn mang đậm hương vị miền Bắc tại Vũng Tàu. Nếu một ngày mưa lạnh và bỗng nhiên bạn nhớ đến tô bún cá rô nóng hổi, thì nhanh chân đến quán ngay nha. 

3. BÚN CÁ HÀ NỘI 

•  Địa chỉ: 208/15 Ba Cu, Phường 4, Thành phố Vũng Tàu
• Thời gian: 06:00 – 14:00 
• Liên hệ: 0976652088 

Bún Cá Hà Nội nhưng lại ở Vũng Tàu, bạn đã thưởng thức chưa?

Cứ mỗi sáng thức dậy lại phải suy nghĩ sáng nay ăn gì? Đã thế thì ghé ngay Bún Cá Hà Hội tại địa chỉ 208/15 đường Ba Cu để lựa chọn món nha, đỡ phải suy nghĩ. Nằm gọn trong con hẻm đường Ba Cu, nhưng không vì thế mà quán ít khách ngược lại quán luôn tấp nập khách ra vô, không khéo đến muộn còn phải ngồi đợi bàn. Vậy quán ăn này có gì hot mà lại không ít người đến để thưởng thức? 

Quán ăn có nhiều sự lựa chọn cho bạn, đặc biệt là đậm chất hương vị Hà Nội: BÚN CÁ – BÁNH ĐA TRỘN – MIẾN TRỘN – BÚN DỌC MÙNG – BÚN RIÊU CUA . Một phần bún cá ốc đầy ắp topping bao gồm phần ốc, cá và có cả đậu hũ chiên mà giá chỉ có 30.000 vnđ thôi. Nước dùng chua chua thanh thanh vừa vặn đương nhiên là sẽ không được chuẩn vị như ở ngoài Hà Nội nhưng cũng một chín một mười. Tuy nhiên, phần cá chiên giòn được phủ một lớp bột mỏng nên khi bỏ vào nước lèo sẽ bị mềm nhanh chóng làm cho phần cá không còn giòn và thơm mùi cá chiên nữa. Nếu bạn nào để ý có thể nhờ cô để riêng cá ra thì chắc hẳn tô bún sẽ tuyệt vời lắm đây. 

Quán nằm trong hẻm nhưng khá dễ tìm, Cô chú bán ngay trong nhà nên nhìn đơn giản, không gian có trong nhà và khu vực bàn nhỏ ngồi ở ngoài, sạch sẽ, chỗ để xe thoải mái nha. Có dịp đi Vũng Tàu thì nhớ ghé ủng hộ cô chú.

4. BÚN CÁ RÔ VŨNG TÀU – CHẢ RÔ – BÚN CHẢ HỒ GƯƠM

• Địa chỉ: Số 117/18 Huyền Trân Công Chúa, Phường 8, Thành phố Vũng Tàu
• Thời gian: Từ sáng đến trưa
• Giá: 35.000 vnđ 

Nhắc đến những quán bún cá rô Vũng Tàu mang đặc trưng hương vị Miền Bắc thì không thể không nhắc đến Quán Bún Chả Hồ Gươm. Đây là một trong những địa điểm bán bún ngon được người dân địa phương cũng như khách du lịch truyền tai nhau tại Vũng Tàu. 

Bún Chả Hồ Gươm nằm trên con hẻm thuộc đường Huyền Trân Công Chúa. Quán cực kỳ đông, khách hàng ra vô liên tục, có người còn phải ngồi đợi. Không gian quán khá rộng rãi có cả phòng lạnh và bàn bên ngoài, sạch sẽ và nhân viên phục vụ nhanh.

Menu món ăn ở quán khá đa dạng, một số món đặc trưng của miền Bắc như Bún ốc, Bún Chả, Bún cá rô đồng, Bánh đa,… Một phần bún cá như thế bao gồm rau ăn kèm, bún, và nước dùng đều được để riêng, ăn tới đâu thì dùng tới đấy. Cá rô phi lê được tẩm bột chiên giòn lên, nước dùng có vị chua nhẹ của giấm ngọt ngọt của cà chua rất gây kích thích vị giác. Một tô bún như thế giá khoảng 35.000 vnđ nhưng topping thì full tô luôn nha. Nước chấm ở đây được pha rất vừa miệng không quá mặn hay quá ngọt. Ngoài bún cá rô đồng ra thì các món bún khác như bún chả quạt, hay bún riêu đều cũng được nhiều người yêu thích.

Cô chủ ở đây rất dễ thương, phục vụ mọi người rất nhiệt tình. Tuy nhiên quán bán từ sớm nên nếu ra muộn thì phải đợi hôm sau nhé, vì thế nếu bạn đang tò mò không biết bún ở đây có vị ra sao thì tranh thủ ngày mai ghé quán liền nhé. 

5. QUÁN BẢO CHÂU 

• Địa chỉ: 44 Hoàng Văn Thụ, Thành phố Vũng Tàu 
• Giá: 30.000 – 40.000 vnđ 

Dọc đường Hoàng Văn Thụ có không ít địa điểm bán đồ ăn sáng, tuy nhiên nếu bạn đang cảm giác thèm một tô bún cá nóng hổi thì tìm ngay đến toạ độ 44 Hoàng Văn Thụ – Quán Bảo Châu để thưởng ngay nhé. Quán nằm ngay trên mặt đường rất dễ tìm kiếm, đay cũng là trục đường thuận xe máy và ô tô cũng dễ di chuyển. 

Bán có bán đặc trưng hai món bún ngan và bún cá. Bún ngan có nước dùng vị thanh dễ ăn, thịt ngan thơm dai, măng tươi mới và nấm mèo độ dai giòn vừa phải. Tuy nhiên thì đa số khách ở đây đều lựa chọn bún cá. Bún cá ở đây có hương vị rất đặc trưng, nước dùng có vị chua dịu nhẹ, có cần nước thơm thơm là dậy vị bún cá. Cá ở đây không có cá hấp, chỉ có có chiên. Cá được chiên giòn và được ăn kèm với sung muối, vị lạ lạ nhưng rất ngon miệng. 

Quán có không gian rộng rãi, có cả bàn ngồi cho khách ở ngoài và trong. Menu của quán có 3 mức giá với 3 size khác nhau: nhỏ, thường, đặc biệt, có thể lựa chọn tuỳ theo sở thích của mình nha. Quán còn có bán thêm nước đậu nành, nếu bạn có dịp ghé ngang con đường này nhớ ghé đến quán ủng hộ nha. 

6. BÚN CÁ RÔ VŨNG TÀU TRUNG HIẾU

• Địa chỉ: 3 Lương Thế Vinh, Phường 9, Thành phố Vũng Tàu
• Giá cả: 20.000 – 35.000 vnđ 

Bún Cá Trung Hiếu nằm ở vị trí thuận lợi trên con đường Lương Thế Vinh nên không quá khó để tìm kiếm.

Bún cá ở đây được phân thành hai loại cá là cá chiên giòn và cá hấp. Nếu bạn tò mò về hương vị của cả hai món cá thì có thể gọi ngay cả hai lên cùng để thưởng thức nhé. Một tô bún dao động từ 20.000 – 35.000, tuỳ thuộc vào bạn order tô nhỏ thường hay là đặc biệt. Topping của phần đặc biệt có cá hấp và cá chiên, miếng cá hấp lọc hết xương kể cả xương dăm nhỏ nên khi ăn không có cảm giác vướng, cá được xử lý khéo nên không tanh mà thơm, ngọt, béo, dậy mùi cá đồng. Cá chiên được chiên lên giòn rụm, bén mùi, thơm nữa, tuy nhiên nếu muốn ngon khi ăn thì bạn nên bảo chủ quán để riêng phần cá chiên ra vì nếu bỏ vào nước trước thì có khi cá chiên sẽ bị mềm ra ăn không ngon. 

Nghe nói bún cá ở đây là bún cá Thái Bình, đặc trưng ở ngoài miền Bắc, bạn có thể đến và thưởng thức xem hương vị như thế nào nhé. 

7. BÚN CÁ – BÚN ỐC HOÀNG VĂN THỤ

• Địa Chỉ: 63 Hoàng Văn Thụ 
• Địa chỉ mới: 765 Trương Công Định, Chợ Phi Trường
• Thời gian: Từ sáng đến trưa 
• Giá: 35.000 vnđ

Lại thêm một địa chỉ bán bún ốc và bún cá ở Vũng Tàu làm nhiều người mê mẩn đây.

Menu như tên bán, chỉ có bún ốc và bún cá, tuy nhiên cũng đủ khiến nhiều người phải ghiền rồi. Một phần bún ốc bao gồm ốc, bò lá lốt và topping khác. Ốc tươi ngon, vừa dai vừa giòn đầy cả tô. Nước dùng có vị ngọt khá thanh, được hầm từ xương cá. Một tô bún cá khoảng 35.000 vnđ đầy ắp, bao gồm cá được chiên giòn, bò lá lốt và có cả đậu hũ chiên. Rau ăn kèm thì sạch và ngon, có cả dưa chua đu đủ ăn thoải mái luôn ấy. Quán chỉ bán vào buổi sáng đến tầm trưa là hết, nên bạn hãy tranh thủ ghé đến quán vào buổi sáng sớm để được trải nghiệm thích nhất nha. 

8. BÚN THỊ NỞ 

• Địa chỉ: 66 Nguyễn Văn Cừ, Phường 9, Thành phố Vũng Tàu ( cạnh trường Song Ngữ)
• Thời gian: 06:00 – 10:00 

Cháo hành Thị Nở, cái tên này đã quá quen thuộc trong kí ức của chúng ta. Nhưng bạn đã nghe đến Bún Thị Nở chưa? Đúng thế, đây là quán bún tên Thị Nở tọa lạc tại 66 Nguyễn Văn Cừ dành cho ai chưa biết đến, quán có lối trang trí theo hướng cổ xử, trông rất lạ mắt.

Menu của quán khá đa dạng cho bạn nhiều sự lựa chọn như bún riêu, bún ốc, bún cá rô đồng, bún hến, bánh đa,… tất cả món ăn ở quán đều mang màu sắc hương vị của miền Bắc. 

Mỗi món ăn ở đây đều mang một hương vị đặc trưng mang đến cho bạn từng trải nghiệm khác nhau. Bún cá rô đồng được đánh là khá ngon, một tô đầy ắp, cá rô thì được chiên giòn tươi, cảm giác không bị khô cứng mà là độ giòn vừa phải. Nước dùng vừa miệng không quá đậm vị nhưng thanh thanh dễ ăn, đĩa rau ăn kèm quá là chất lượng luôn bao gồm cải xanh, cần, bắp chuối. Tiếp theo đó là món bún hến, món này nghe có vẻ khá lạ. Một phần bún thế bao gồm hến, nước hến đậu hũ, thịt cuốn lá lốt, rau cần thái nhuyễn, hương vị món này hơi lạ, nên chắc sẽ kén người ăn. Món bún ốc cũng được khá nhiều người lựa chọn khi đến quán, tô bún ốc bao gồm chả ốc, ốc, chuối, đậu hũ và nước dùng có vị chua thanh thanh, đậm đà làm cho bạn có cảm giác như đang ăn bún ốc ngoài Hà Nội đấy. Ngoài bún, quán còn có thêm bánh đa, bánh đa cua và bánh đa cá rô. Hương vị bánh đa cũng không thua kém gì với bún, bạn có thể order một phần để nếm thử.

Các món ăn ở đây được đánh giá là ngon, vừa ăn lại lạ miệng. Phục vụ nói chuyện nhẹ nhàng và phục vụ khách tận tình. Bởi cái tên Thị Nở nên quán thu hút không ít người ghé thăm, bạn cũng tranh thủ đến quán thưởng thức món ăn ngay nha. 

9. BÌNH AN QUÁN – BÚN CÁ RÔ VŨNG TÀU

• Địa chỉ: 786 Bình Giã, Thành phố Vũng Tàu
• Thời gian: Sáng và tối
• Giá: 30.000 – 40.000 vnđ
• Liên hệ: 0772 945 644 

Bún Ốc và Bún Cá có lẽ đã không còn quá xa lạ đối với mọi người. Mỗi vùng miền sẽ có một cách thức nấu ăn khác nhau, thế nên hương vị sẽ khác nhau. Ở Hà Nội có bún ốc nóng và bún ốc nguội ngon trứ danh độc đáo cả một miền. Còn ở Vũng Tàu thì được biến tấu theo một cách khác nhưng cũng thơm ngon mới lạ không kém. 

Gần chung cư Bình An, có một quán bún có tên Bình An Quán – Đặc sản Hà Nội, đọc qua cái tên thôi chắc hẳn bạn cũng đã hình dung ra được quán này bán theo ẩm thực miền nào rồi đúng không?

Ấn tượng đầu tiên khi bước vào quán đó là quán có không gian khá rộng rãi thoáng, bàn ghế ngồi ngay ngắn, có chỗ dựng xe thoải mái khách. Thực đơn quán bao gồm một vài món như bún cá, bún ốc, bánh đa,.. Tô bún ốc ở đây khá to, ốc nhiều và lớn, ốc bươu được luộc và làm sạch sẽ nên rất ngon, sần sật kết hợp với vị của tía tô, giòn của cần nước tạo nên một tô bún ngon. Nước lèo thơm vị giống món ốc om chuối. Một tô như thế chỉ dao động từ 30.000 – 40.000, giá hạt dẻ nhưng chất lượng thì không rẻ. Nếu có cơ hội đến Vũng Tàu, thì đến quán check in thử để xem hương vị món ăn này ra sao nhé.

10. BÚN CÁ RÔ VŨNG TÀU – QUÁN BÚN CÔ HOÀ 

• Địa chỉ: Kế bên số nhà 212-N13 Nguyễn Hữu Cảnh, Đối diện trường mầm non Trúc Xanh
• Thời gian: Buổi sáng 
• Giá cả: 25.000 – 20.000

Nằm trên con đường Nguyễn Hữu Cảnh, Quán bún Cô Hoà cũng là một trong những địa điểm bán bún ngan và bún cá ngon, được nhiều người thường xuyên lui tới tại Vũng Tàu. Vậy điều đặc biệt gì đã thu hút không ít khách hàng ghé thăm đến thế? 

Đầu tiên phải nói về món ăn, bán bán chủ yếu bún ngan và bún cá. Phần bún ngang có nước dùng thơm, thanh nhẹ, hương vị nấu theo kiểu miền Bắc nên không ngọt đường. Thịt ngan được thái nhỏ, tuy thế nhưng miếng thịt không bị bở nát, thịt được xử lý kỹ nên không có mùi hôi mà ngược lại còn thơm cực kỳ hấp dẫn. Bún cá với nước dùng chua nhẹ nhàng vẫn mang một vị thanh thanh nhẹ, cá được xử lý tinh tế, lóc lấy hết xương và chiên giòn lên nhưng không hè bị khô hay cưng, mà topping lại còn full tô, hương vị cực kỳ tuyệt vời. Một phần bún cá hay bún ngan đều được ăn kèm theo một đĩa rau tươi.  Đối với những thực khách mê bún ngan hay bún cá thì đây quả đúng là chân ái.

Cô chủ ở đây luôn vui vẻ và nhiệt tình với khách hàng. Giá cả phải chăng, nhưng chất lượng thì khỏi bàn cãi, và quán chỉ bán có buổi sáng thôi, nếu bạn đang muốn tìm kiếm một địa điểm ăn sáng hấp dẫn thì không nên bỏ qua Quán Cô Hoà.

Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu